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新疆的马奶葡萄,营养价值丰富,老年人常吃还可以抗癌

2021-07-22 08:21  福建南安网

葡萄在古代被称为浦陶,它的品种是非常多的,而且全国各地都有分布的,比如,闻名中外的新疆的马奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、北京的玫瑰香、四川的绿葡萄等,今天小编在这给大家介绍的就是来自新疆的马奶葡萄。

可能很多人在看到这个葡萄之后并不知道它有一个名字叫”马奶子“,它的营养价值非常的高。

马奶葡萄学名马乳马奶葡萄。马奶葡萄落叶是木制藤本,长12-20米;树皮长片状剥落,幼枝光滑。叶互生,近圆形,长7-15厘米,宽6-14厘米,3-5裂,基部心形,两侧靠拢,边缘粗齿。圆锥花絮,花小,黄绿色。花后结马奶葡萄,颗颗甘甜爽口,晶莹如翡翠,是马奶葡萄中的上品。

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马奶葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。马奶葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。马奶葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

马奶葡萄富含葡萄糖、维生素、无机盐等。其中有一种叫白藜芦醇的化合物质的抗癌元素,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。而且老年人常吃马奶子葡萄还可以抗血栓、降低胆固醇,所以,马奶子葡萄对心血管疾病也有很好的治疗和预防作用。

除此之外,白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。

常食马奶葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而马奶葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。


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