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三伏天,包子油条靠边站,早餐做它营养美味还补钙,你学会了吗

2021-07-22 09:52  福建南安网

众所周知,早餐是一天之中最重要的一顿饭,但是由于工作原因很多人都对早餐草草了事,有的人索性不吃早餐,对于大人来说,这不算什么,但是对于正在长身体的孩子来说长期不吃早餐是万万不能的,不吃早餐会影响身体的发育的。一般生活中常见的早餐无非就是包子油条,如果常吃一种早餐会有点腻。

早餐饼

今天给大家带来的这道早餐饼是由土豆和胡萝卜还有鸡蛋简单制作而成的,营养非常的丰富,土豆中含有丰富的微量元素和维生素,其中维C是苹果的10倍,胡萝卜中含有的胡萝卜素具有明目的作用,常吃对眼睛非常好,里面还添加了鸡蛋具有补钙的作用,接下来我就将这道早餐的详细做法分享给大家,夏天,这早餐我隔三差五做一回,营养美味还补钙,比包子油条好吃。

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早餐饼

【食材】:土豆,鸡蛋,胡萝卜,食用盐,胡椒粉,五香粉,面粉等

【具体做法】

第一步:准备2个土豆用清水清洗干净之后削去外皮,切成土豆丝装在碗中,再准备一根胡萝卜清洗干净之后切成胡萝卜丝和土豆丝放在一起,加入一勺盐,一勺胡椒粉,适量的十三香粉,然后用筷子搅拌均匀,腌制5分钟,使土豆丝和胡萝卜丝变软。

早餐饼

第二步:在碗中打入3个笨鸡蛋,加入一把葱花搅拌成葱花鸡蛋液,然后在里面加入一勺盐,再次搅拌均匀备用。

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早餐饼

第三步:这个时候的土豆丝已经变软了,在里面分次少量的加入适量的面粉,每加入面粉一次都要充分地搅拌均匀,一直搅拌至土豆丝表面都沾满面粉,比较黏稠的时候就可以了,取一小把菜团,在手心里来回的摔打,团成圆团,在中间捏出一个小洞。

早餐饼

第四步:平底锅预热,开小火,在平底锅里倒入适量的食用油,将做好的菜团放进锅中,做好一个就往锅里放一个,然后在做好的菜团中再放上搅拌好的鸡蛋液,盖上盖子开中火煎1分钟左右,1分钟之后倒入适量的清水,清水的量没过生胚的三分之一就可以了,盖上盖子将水分收干,在小饼上面刷上一层食用油防干,然后再给小饼翻面再煎2分钟左右,一直煎至小饼表面都金黄,营养美味的小饼就熟了。

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早餐饼

三伏天,包子油条靠边站,早餐做它营养美味还补钙,大人孩子都爱吃,这就是我带给大家的早餐饼的做法,用这种方法做的早餐饼营养解馋又顶饱,并且做法也很简单,就算是不会下厨的人一看也便会的。

早餐饼

夏天,这早餐我隔三差五做一回,营养美味还补钙,简单省事还顶饱,比包子油条好吃。每次做它,出锅孩子一顿吃3-5不成问题,喜欢的朋友赶紧照着这个做法学起来吧!比出去买早餐还省事哦!


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